Удобство микроволновых печей уже оценил не один миллион покупателей. Конечно, быстрота разогрева или приготовления пищи – главное достоинство этих бытовых приборов. Но, мало кто знает, что кроме всего прочего, пользоваться микроволновой печью еще и полезно. Скептики опасаются летучести СВ-волн и весьма настороженно относятся к угрозе их излучения. На самом деле проблема эта давно и надежно решена различными экранами и блокирующими устройствами. Зато, неоспоримым преимуществом пищи приготовленной в микроволновой печи остается полезность по сравнению с едой, приготовленной традиционным способом.

Продукты здесь нагреваются не более чем на 100 градусов, нагрев происходит равномерно, на глубину не более 2,5 см. и время термообработки также в разы меньше обычных способов. За такой короткий период воздействия полезные вещества не успевают полностью разрушиться, как при длительной тепловой обработке. Соответственно любая еда не теряет своих полезных качеств. Кроме того, приготовление блюд в микроволной печи значительно экономичнее, по затратам на электричество, чем процесс с участием электронагревательных печей, установленных в большом количестве городских кухонь. Да, мощность микроволновки изначально высокая и электроэнергия потребляется в большом объеме. Но, коэффициент полезного действия данного процесса несравненно выше, чем при приготовлении еды на электроплите. В микроволновке электричество расходуется только на порцию продукта, то есть целенаправленно без побочных потерь. Да и непродолжительное время приготовления опять-таки существенно экономит расход электроэнергии. Ну и, наконец, нельзя обойти внимание эстетическую часть вопроса. Приготовление в микроволновой печи не сопровождается появлением на кухне различных посторонних запахов и чада. Длительный процесс не испортит атмосферу в жилище. Да и вряд ли даже у самой безалаберной хозяйки получиться забыть про оставленную в микроволновке пищу. Устройство само выключит программу, по заранее установленному режиму.

Весьма удобно и то, что разогревать пищу можно в порционных тарелках. Особенно это качество удобно для семей, где дети младшего возраста вынуждены питаться самостоятельно. Процесс разогрева понятен даже малому ребенку, а родители могут быть уверены, что чадо бед в их отсутствие не натворит.

Источник: Журнал “Я в Курсе.Ру” - все самое интересное в сети

Популярность: 11%